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1分钟学会茄子的3款新做法,入味鲜美不腻口,比红烧的益吃黄金集团app10倍

发布时间:2020-07-20       点击数:145

3.猪肉糜中添少许生粉,料酒,腌制少顷。

10.锅中调入一大勺料酒。勾上些许水淀粉。

7.锅中留少许油,温油幼火将切益姜、一半的葱白、蒜蓉煸香。茄子固然很家常,可不要幼望它,它营养还很雄厚,还有许众健康奏效。

睁开全文

2.茄条撒上些许盐捞匀,腌相等钟脱水。

8.锅中放入猪肉糜滑散炒变色。各栽调味备用。

6.锅炎添入众点的油,可先放一根茄子进往试一下,茄子边缘有精密的幼泡展现黄金集团app,就能够倒入通盘茄子炸黄金集团app,炸柔捞首沥油备用。

13.茄子柔糯黄金集团app,汤汁收差不众黄金集团app,沿锅边缘浇上醋。

平往往吃不光能够添强细胞免疫力黄金集团app,珍惜心血管黄金集团app,还能给身体做大驱逐黄金集团app,吾们可不要错过哦!哈妹分享行家3道茄子的新做法黄金集团app,行过路过可不要错过哦!

鱼香茄子

by 因子食味记

配料:

茄子500克、猪肉糜一幼碗、料酒一汤匙、葱姜蒜各10克、醋一汤匙、盐适量(用于茄子脱水)、生抽一汤匙、糖一汤匙、 生粉一汤匙、郫县豆瓣酱一汤匙、水淀粉适量

烹饪步骤:

1.茄子洗净切条黄金集团app,也可滚刀切。

11.锅中放入沥益油的茄条,中火翻匀。

12.锅中调入事先调匀的生抽、糖,翻炒均匀,添入剩下的蒜末、葱白。

14.缀上葱花,开行吧!

土豆烧茄子

by 辛墨墨

配料:

土豆200克、香油4克、净水50克、老抽5克、生抽20克、食用油适量、糖5克、大蒜4瓣、盐1克、蚝油20克、料酒15克、醋8克、姜2片、葱2根、茄子400克、淀粉4克

烹饪步骤:

1.准备益所需食材

2.土豆往皮切滚刀块

3.尖椒和茄子也切块

4.姜、蒜剁碎,切葱段备用

5.幼碗中调入生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、香油、淀粉、蚝油和净水搅拌均匀调成碗汁备用

6.锅中烧炎水,放入土豆焯煮2-3分钟,捞出后用厨房纸擦干外观水分

7.另首锅倒入适量食用油烧至八成炎,将土豆放入锅中改中幼火炸制

8.炸至土豆外观金黄捞出控油

9.用同样手段将茄子炸熟捞出控油

10.锅中留少许底油,黄金集团app炒香葱段、姜蒜末

11.再放入尖椒翻炒均匀

12.倒入调益的碗汁煮沸

13.末了把炸益的茄子和土豆倒入锅中,大火迅速翻炒收汁即可

14.做益啦!

红烧茄子

by 珊珊妈妈

配料:

圆茄子1个、长青椒1个、西红柿1个、葱1颗、姜适量、蒜5瓣、料酒1汤勺、酱油2汤勺、白糖3汤勺、 白醋3勺、香油适量、盐适量、玉米淀粉适量

烹饪步骤:

1.准备益于是食材,并且洗清洁

2.茄子切滚刀块放盐,倒入水泡15分旁边,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀!

3.西红柿青椒切块,葱姜蒜切片

4.1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再添一些净水调汁备用

5.锅内放油烧7成炎,茄子炸至金黄色捞出

6.锅里留油放葱姜蒜煸香

7.放入西红柿青椒炒1分钟放事先调益的汁大火烧开

8.放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅

9.一道酸甜可口的红烧茄子就做益了!是不是很勾引呢!

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4.茄子用手挤出水份,用 厨房纸吸往水份。

9.锅中调入一勺 郫县豆瓣酱翻匀。

5.茄条中添入生粉捞匀,安放十几分钟。猪肉剁成肉泥

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撰文  |  刘亚光

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