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原创这道菜几分钟就能做一盘,夏季黄金集团app必备的家常菜,大人幼孩都喜欢吃

发布时间:2020-07-21       点击数:51

今天的内容就到这边了,美味又益吃的焖茄子,行家赶紧试试吧。

【烹饪步骤】

步骤一:将茄子洗清洁后将外表去失踪,再切成长条,接着切成幼丁,撒上少许食盐,用净水浸泡,能够防止茄子由于氧化而变暗,安放一旁备用。

步骤三:行使适量的生粉将茄子裹拌均匀,锅中添入适量的油,油温升至5、6成炎的时候就能够放入茄子,大约炸一分钟,差不众茄子成熟的时候就能够捞出控油了。待西红柿里的汁水炒出来后添入适量的番茄酱和幼批的净水。

步骤四:另首锅烧油黄金集团app,放入大蒜和大葱翻炒黄金集团app,炒出香味之后放入一勺旁边的豆瓣酱黄金集团app,炒出红油黄金集团app,能够让菜的色泽感更益黄金集团app,随后放入西红柿一首翻炒。盖上锅盖黄金集团app,焖煮3分钟旁边黄金集团app,发现汤汁比较浓厚浓重就能够装盘上桌了。

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步骤二:准备一个希奇的西红柿黄金集团app,洗清洁后切成幼块黄金集团app,与茄子安放在一处。

幼贴士:

在出锅时,行家能够在形式撒上一些葱花点缀,望首来会更有食欲。倘若行家有什么更益的思想,能够在评论区里留言通知吾。炸茄子的时候生粉必定要裹均匀,油温不克太矮,炒西红柿时必定要将西红柿自己的汁水炒出来。同时将大蒜拍扁,大葱切幼段,幼葱切末备用。

步骤五:翻炒均匀后添入炸益的茄子,开大火将汤汁烧开,让茄子和汤汁足够融吻合,转至幼火,放入生抽、食盐、白糖调味

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